Tastevin AIS

Giancarlo Gnudi Sommelier

Sommelier e degustatore AIS

Associazione Italiana Sommelier

Idrosommelier ADAM

Associazione Degustatori Acque Minerali

Assaggiatore ONAF

Organizzazione Nazionale Assaggiatore Formaggi

 

Elenco servizi di sommelierie svolti per AIS
Elenco servizi di sommelierie svolti per AIS

Anno:
2017

Inverno - Primavera:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 1° livello 2016 di AIS Bologna presso Best Western - Bologna(BO)

17 Febbraio:

Servizio al "Seminario di Comunicazione e Programmazione Didattica" di AIS Emilia - Hotel Best Western - Bologna.

18 - 19 Febbraio:

Servizio al "Seminario di Tecniche di servizio - con esame" di AIS Emilia - Hotel Best Western - Bologna.

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2016

Inverno - Primavera:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 2° livello 2016 di AIS Ferrara presso Villa Chiarelli - Renazzo di Cento (FE)

10 Marzo:

Servizio alla sessione di esami per Relatori Ufficiali AIS - ATA Hotel - Bologna.

11 - 12 Marzo:

Conseguimento del titolo di "Degustatore Ufficiale AIS" a seguito del "Seminario Abilitazione a Degustatore AIS e esami"

11 Maggio:

Servizio alla serata "Vini di Pietra - Incontro con Franz Pratzner titolare dell'azienda Falkenstein della Val Venosta (BZ)" - Hotel Carlton - Ferrara.

Maggio - Giugno:

Servizio alle degustazioni per la guida "Emilia Romagna da bere a da Mangiare 2016" presso AIS Emilia - Ferrara.

Maggio - Giugno:

Componente dei panel di degustazione per la guida "Emilia Romagna da bere a da Mangiare 2016" presso AIS Emilia - Ferrara.

06 Luglio:

Presentazione e degustazione guidata dei vini a "Brindisi e Cena d'Estate" con i vini di Kettmeir e i piatti preparati dallo chef Dario Baruffa presso il ristorante I Gabbiani Acquamarina - Pieve di Cento - BO.

Autunno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 1° livello 2016 di AIS Bologna presso Best Western Tower Hotel Bologna - Bologna

14 Ottobre:

Conseguimento del "Seminario di Comunicazione e Programmazione Didattica" di AIS Romagna - Hotel Globus City (FC)

11 - 12 Novembre:

Conseguimento del "Seminario di Tecniche di servizio - con esame" di AIS Romagna - Hotel Cube (RA)

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2015

Inverno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 1° livello 2015 di AIS Ferrara (Buonacompra) - FE

16 Maggio:

Servizio alla "Giornata Nazionale del vino e dell'olio 2015" - Imbarcadero Castello Estense - Ferrara.

25 maggio:

Accompagnatore e servizio alla lezione Visita in Cantina del 1° livello 2015 di Ferrara del Corso di Qualificazione Professionale presso la tenuta Vigna degli Estensi - Roncitelli (AN).

Maggio - Giugno:

Servizio alle degustazioni per la guida "Emilia Romagna da bere a da Mangiare 2015" presso AIS Emilia - Ferrara.

Autunno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 3° livello 2015 di Ferrara presso Sede AIS Emilia - FE

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2014

15 Luglio:

Servizio alla 2° serata di "Tramonto DiVino 2014" - Piazza del Municipio - Ferrara.

02 Agosto:

Servizio alla 4° serata di "Tramonto DiVino 2014" - Viale Carducci Porta Romana - Lido degli Estensi (FE).

05 Ottobre:

Servizio a " Sapori Artigiani per Internazionale a Ferrara" - Piazza Repubblica in occasione del " Festival Internazionale a Ferrara ". Manifestazione organizzata da CNA Ferrara e Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara in collaborazione con AIS Emilia e APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani).

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2013

Inverno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 2° livello 2013 di Bologna (Boscolo Hotel) e al 1° livello di Zola Predosa (Admiral Hotel) - BO

25 Febbraio:

Servizio a "Vini e Formaggi della VALTELLINA: Sapori e profumi di un territorio che pratica la viticultura eroica e la produzione di formaggi come facevano gli antichi Celti che abitarono quei luoghi". Organizzato dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

16 Aprile:

Servizio alla 1° serata de "Alla scoperta dei vini di Francia - Proposte enogastronomiche di serate a tema - "Il vino: ambasciatore famoso di Borgogna" - Organizzato dall' enoteca Fleur de Vin - Bologna

12 - 19 Aprile:

Servizio a "I Grandi bianchi di Borgogna - Viaggio in due serate alla scoperta della Borgogna. Un’occasione per approfondire la conoscenza di questo territorio e degustare etichette da sogno che bisogna provare almeno una volta nella vita." Organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

13 Maggio:

Servizio a "Le eccellenze del Verdicchio" In compagnia del Delegato AIS di Jesi, degusteremo i fiori all'occhiello della viticultura marchigiana selezionati dalla Guida AIS Marche dei migliori vini di questa regione. Organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

22 Maggio:

Servizio alla 4° serata de "Alla scoperta dei vini di Francia - Proposte enogastronomiche di serate a tema - "Champagne: Scintillanti Bollicine " - Organizzato dall' enoteca Fleur de Vin - Bologna

29 Maggio:

Servizio alla replica della 4° serata de "Alla scoperta dei vini di Francia - Proposte enogastronomiche di serate a tema - "Champagne: Scintillanti Bollicine " - Organizzato dall' enoteca Fleur de Vin - Bologna

2 Giugno:

Servizio a Calici per l'Emilia "Un sorso di solidarietà per la ricostruzione del Polo Scolastico di Medolla (MO)" Piazza Ghiaia - Parma - Organizzato dalla Delegazione AIS di Parma (in affiancamento ai colleghi di Parma)

10 Luglio:

Servizio alla 1° serata di "Tramonto DiVino 2013" - a Bologna Piazza Minghetti e Piazza del Francia

03 Agosto:

Servizio alla 4° serata di "Tramonto DiVino 2013" - a Lido degli Estensi (FE) Viale Carducci Porta Romana (in affiancamento ai colleghi della delegazione di Ferrara)

13 Settembre:

Servizio alla presentazione della stagione teatrale 2013 - 2014 dell'Arena del Sole presso il Teatro Arena del Sole (BO)

15 Settembre:

Servizio alla "Meticci (e non solo) in festa - Festa degli animali e dei loro padroni" - Organizzato dal Canile Municipale di Marzabotto (BO)

Autunno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 1° livello 2013 sabato mattina di Bologna (Boscolo Hotel) e al 3° livello di Bologna (Boscolo Hotel)

28 Settembre:

Servizio a " Adolfo's day - banco d'assaggio per un amico " ; Organizzato dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

12 - 13 Ottobre:

"Porretta Slow Sapori in rilievo - Festa dei sapori dell'appennino Tosco Emiliano" - Servizio al Banco d'assaggio di vini dei Colli Bolognesi e vini della Provincia di Pistoia gestito congiuntamente da AIS Bologna e AIS Pistoia

04 Novembre:

Servizio a "Chianti Classico Le Trame: Un Vino Sincero". Giovanna Morganti, proprietaria del Podere Le Boncie, ci guida alla scoperta di 7 annate del suo Chianti Classico. Dietro ogni buon vino c'è un' idea, un progetto fatto di scelte, che poi si riflettono sul risultato; nella serata ci sarà anche l'occasione per parlare di questo, per parlare di tradizione e di vini "naturali", con una persona che, mantenendo sempre il contatto con la vigna e con i saperi di chi il vino lo fa, ha partecipato ai movimenti ed alle discussioni che da circa 10 anni ruotano intorno ai vini più vicini alla natura. Organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

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2012

Primavera:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 3° livello 2012 di Bologna (Boscolo Hotel) e al 1° livello di Zola Predosa (Admiral Hotel) - BO

2 Marzo:

Iscrizione alla Cooperativa Servizi AIS Emilia

19 Marzo:

Servizio a "I Grand Cru dei Produttori di Barbaresco La CANTINA PRODUTTORI DEL BARBARESCO porta a Bologna i suoi crù 2007" organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

13 Maggio:

Servizio a "4 Ruote per 4 zampe nella terra degli Etruschi" nell'ambito della "Giornata Nazionale AIS della Cultura del Vino" a Marzabotto (BO)

14 Maggio:

Servizio a "Festival Franciacorta a Bologna 2012" per Tenuta Quadra SRL - Via S.Eusebio, 1 - 25033 Cologne (BS)

07 Giugno:

Servizio alla Serata di Raccolta Fondi per Fondazione Hospice MT. Chiantore Seragnoli c/o Villa Zarri Castelmaggiore (BO)

14 Giugno:

Servizio alla Serata di Gola 2012 "Bologna: Un luogo non comune. Prodotti tipici e sapori della provincia di Bologna incontrano la creatività di noti Chef bolognesi ed emiliano romagnoli" presso il Teatro Arena del Sole (BO)

18 Giugno:

Servizio a "Cena a più mani" nell'ambito di Ristoranti Aperti (a favore dei terremotati)" presso Ristorante Leoni Piazza de Mello 4 Bologna

02 Luglio:

Servizio alla 1° serata di "Dopoteatro con gli chef 2012" Serata Coldiretti con gli chef Mario Ferrara e Massimiliano Poggi presso il Teatro Arena del Sole (BO)

14 Luglio:

Servizio alla 1° serata di "Tramonto DiVino 2012" - Lido degli Estensi (FE) (in affiancamento ai colleghi della delegazione di Ferrara)

17 Luglio:

Servizio alla 5° serata di "Dopoteatro con gli chef 2012" con lo chef Massimiliano Poggi presso il Teatro Arena del Sole (BO)

20 Luglio:

Servizio alla 6° serata di "Dopoteatro con gli chef 2012" con lo chef Ivan Poletti presso il Teatro Arena del Sole (BO)

14 Settembre:

Servizio alla presentazione della stagione teatrale 2012 - 2013 dell'Arena del Sole presso il Teatro Arena del Sole (BO)
 

Autunno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier: 1° livello 2012 di Bologna (Boscolo Hotel) e al 2° livello di Zola Predosa (Admiral Hotel) - BO

 

Ottobre - Novembre

Servizio a 3 lezioni (su 6) alla "Ecole de Champage" (relatore Roberto Bellini) organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

03 Dicembre:

Servizio a "I Cru del Barolo nell' interpretazione di Gianfranco Bovio" organizzato da AIS Bologna presso il Boscolo Hotel (BO)
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2011

Autunno:

Servizio al Corso per Aspiranti Sommelier(come sommelier novizio): 2° livello di Bologna (Boscolo Hotel)

23 Ottobre:

Servizio ai Seminari de "Benvenuto Brunello" Il consorzio del Brunello di Montalcino a Bologna organizzata dalla Delegazione AIS di Bologna presso il Boscolo Hotel - BO

20 Novembre:

Servizio a "Risveglia il cuore" Cena di Beneficenza a favore della Casa dei Risvegli Luca de Nigris presso L’Antica Trattoria del Cacciatore di Casteldebole (Bologna)

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